Der Kurs beinhaltet ein Jahr lang vollständigen Zugang zum Barista Hustle Online-Kurs Percolation, der von Barista-Weltmeister Matt Perger entwickelt wurde. Dieser Kurs bietet eine Sammlung von über 30 Videos und 39 Einzelstunden.

Vor Beginn eines jeden Moduls müssen die Teilnehmer einen Teil der Online-Schulung absolvieren, was in der Regel etwa 1 Stunde dauert. Während die Schulung die in den Online-Modulen behandelte Theorie kurz aufgreift, geht sie schnell in die praktische Anwendung über.

Modul I befasst sich mit den besten Praktiken für das Wiegen von Getränken, der Verfolgung von Temperaturprofilen und dem Zusammenspiel von Zeit und Mahlgrad.

In Modul II befassen wir uns mit den komplexen Variablen Turbulenz und Flow Rate. Wir werfen einen Blick darauf, wie der Erfolg dieser Interaktionen dazu beitragen kann, dem sog. Channeling entgegenzuwirken und die perfekte Tasse zu brühen.

Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, eine fakultative Prüfung abzulegen, in der sowohl die praktischen als auch die theoretischen Kenntnisse bewertet werden. Das erfolgreiche Bestehen der Prüfung führt zu einer Zertifizierung, die in der Kursgebühr enthalten ist.

Die einzelnen Module können separat gebucht und absolviert werden. Bitte beachte jedoch, dass Modul II den vorherigen Abschluss von Modul I voraussetzt.

Du erhältst 20 % Rabatt, wenn Du Modul I und II zusammen buchst. Der Rabatt wird an der Kasse abgezogen.

Dauer: 2 x 2,5 Stunden

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Qualifizierung: Barista Hustle-Zertifizierung

Preis:

Modul I: 995 DKK
Modul II: 995 DKK

Modul I und II: 1592 DKK