DUO39

15,0048,00

  • Land: Brasilien & Äthiopien
  • Verarbeitung: Naturbelassen (Brasilien) und gewaschen (Äthiopien)
  • Sorte: Yellow Bourbon (Brasilien) + JARC-Sorten & lokale Landrassen (Äthiopien)
  • Höhenlage: 1100 – 1300 MASL (Brasilien) + 1950 MASL (Äthiopien)
  • Landwirt: Maria de Fátima Silva Marques da Fonseca (Brasilien) + 1600+ Kleinbauern (Äthiopien)
  • Röstung: 85 Agtron (hell-mittel)
  • Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, Mandel und Orange

Ein süßer und balancierter Kaffee mit Noten von Schokolade, Kirsche und Apfel

Vollmundiger, weicher Kaffee mit Noten von Schokolade, Apfel und Kirsche.

Sanft und süß mit schönem Aroma und Geschmack. Hervorragend geeignet für Espresso-Getränke auf Milchbasis (Latte, Cappuccino usw.) oder für einen perfekten Espresso-Shot. Dennoch eignet er sich für alle Zubereitungsarten und sorgt für eine großartige, vollmundige Tasse Kaffee.

Der Blend besteht aus:

67% Brasilien (Mantiqueira de Minas) für Vollmundigkeit, Süße und Schokoladennoten.

33% Äthiopien (Sidamo), das dem Wein einen Hauch von Säure und einen schönen Abgang von Apfel und Kirsche verleiht.