Introduktion til ristning giver deltagerne en forståelse af ristningsprocessen, herunder de fysiske ændringer, der finder sted under ristningsprocessen, og hvordan man styrer kaffens sensoriske aspekter ved at riste lyst eller mørkt osv. Kurset vil omfatte en cupping/kaffesmagning af kaffe med forskellige risteprofiler. Eleverne vil også få en forståelse af den grundlæggende opbygning af ristningsmaskinen.

Varighed: 2 timer

Færdighedsniveau: Begynder

Pris: 360 KR.