Raul Duran

Buena Vista ist mehr als nur eine Kaffeefarm; es ist ein Symbol für die Hingabe einer ganzen Generation, für die Zusammenarbeit in der Gemeinschaft und für das unerschütterliche Engagement, außergewöhnlichen Kaffee zu produzieren. Jede Tasse von Buena Vista bietet einen Geschmack der reichhaltigen Aromen, einen Schluck der geschichtsträchtigen Geschichte und eine Vision für eine nachhaltige und kooperative Zukunft im Kaffeeanbau.

Die Farm Buena Vista befindet sich im Departamento Planadas, im südlichen Teil der Region Tolima, tief in den Ausläufern der zentralen Bergkette der kolumbianischen Anden. Es ist eine geschichtsträchtige Kaffeefarm, die sich für Qualität und Gemeinschaft einsetzt.

Die Farm, die zur ACEDGA-Gruppe gehört, steht für eine Kooperation, die mehrere Familien in einem gemeinsamen Streben nach exzellentem Kaffee zusammenbringt. Auf einer Fläche von 4,5 Hektar, von denen 3,5 Hektar dem Kaffee gewidmet sind, baut Buena Vista eine beeindruckende Auswahl an Kaffeesorten an, darunter Caturra, Colombia, Castillo, Pink Bourbon und exquisites Gesha. Diese Vielfalt zeigt nicht nur das agronomische Know-how der Farm, sondern auch ihr Engagement, Kaffeefreunden auf der ganzen Welt eine Reihe von Geschmacksrichtungen zu bieten.

Die Geschichte von Buena Vista ist reich an Erbe und Ehrgeiz. Die Farm ist seit vier Generationen im Besitz von Rauls Familie und geht auf seinen Urgroßvater, einen Maultiertreiber aus Antioquia, zurück. Seine Ankunft in der Nähe des Reservats der Nazawex-Indianer war der Beginn eines Vermächtnisses im Kaffeeanbau. Über Generationen hinweg wurde das Fachwissen über den Kaffeeanbau verfeinert und gipfelte schließlich in einem Projekt, das sich ausschließlich auf Spezialitätenkaffee konzentrierte. Dieses Engagement trug 2014 Früchte, als sie Finalisten beim Cup of Excellence (COE) in Kolumbien wurden.

Ihre gemeinsame Leidenschaft für Kaffee stärkt die Bindung zwischen Raul und seiner Frau Astrid Medina, die seine Motivatorin und engste Unterstützerin ist. Gemeinsam stellen sie sich eine Zukunft vor, in der Buena Vista sein Repertoire an exotischen Sorten weiter ausbaut und seine Nachernteprozesse weiter verfeinert, um die Konsistenz in jeder Tasse zu gewährleisten.

Buena Vista ist bestrebt, seine effektiven Prozesse in der gesamten lokalen Gemeinschaft zu inspirieren und zu verankern. Der Geist der Zusammenarbeit erstreckt sich auch auf die Zusammenarbeit mit Inconexus zur Verbesserung der Praktiken vor und nach der Ernte und mit ACEDGA, die zur Einführung der Bio-Zertifizierung beiträgt. Diese Zertifizierung unterstreicht das Engagement der Farm für nachhaltige Praktiken und den Schutz der Umwelt.

Über Tolima

Tolima liegt im westlich-zentralen Teil von Kolumbien. Obwohl der Kaffee hier noch relativ neu ist, hat er bereits den dritten Platz unter den Kaffeeanbaugebieten in Kolumbien eingenommen. Sie gehört hauptsächlich kleinen und mittleren Kaffeebauern. Mit einer anspruchsvollen Landschaft in Höhenlagen von 1.600 – 2.000 m ü.d.M., Agroforst, vulkanischen und mineralischen Böden, ermöglichen die verschiedenen Ökosysteme eine ganzjährige Kaffeeernte. Es ist eine magische Region, in der die Landwirte experimentierfreudig sind, biologisch arbeiten und neue Sorten und Nachernteverfahren ausprobieren.

Über ACEDGA

Die Bevölkerung, die des Konflikts und des illegalen Anbaus überdrüssig war, ließ sich in der Gegend nieder und begann mit dem Anbau von Kaffee zu experimentieren, um den Problemen der Region zu entkommen. Sechs Jahre später (2006) gewannen sie den Cup of Excellence-Wettbewerb, der von der National Federation of Coffee Growers (FNC) organisiert wurde.

Als sie das Potenzial des von ihnen angebauten Kaffees erkannten, beschlossen sie, sich zusammenzuschließen (49 Familien, jede mit ihrer eigenen Farm) und die Vereinigung ACEDGA = Grupo Asociativo de Oroductores De Café Especial Diferenciado de Gaitania Tolima zu gründen, mit dem Ziel, bessere Möglichkeiten für die Vermarktung und Nachhaltigkeit ihres Kaffees zu finden.

Sie beschlossen, zusammenzuarbeiten, um besseren Kaffee zu produzieren, wofür sie den Prozess der Fair Trade- und Bio-Zertifizierung einleiteten. Bei den Zertifizierungen haben sie einen Weg gefunden, die Preise zu erhöhen und gleichzeitig die Qualität und den Bekanntheitsgrad zu verbessern.

50-50-Programm

Dieser Kaffee wird in Partnerschaft mit InConexus bezogen.

Das “50-50-Label” ist das Markenzeichen von ROAST, welches den Kaffeebauern 50 % des Verkaufspreises garantiert. Das “50-50-Label” legt die Messlatte für Nachhaltigkeit höher, indem es den Kaffeebauern 50 % des Verkaufspreises garantiert*.

* Nach Steuern und Abgaben. Alle Kosten im Ursprungsland und die Transportkosten zur Rösterei (einschließlich Steuern, Zölle, Provisionen usw.) werden von den Kaffeebauern getragen. Kleinere Teile der Zahlungen an die Landwirte können in Form von Spenden an Projekte und Organisationen für die Ausbildung von Landwirten usw. vergeben werden.