Der Kurs beinhaltet den vollständigen Zugang zum Barista Hustle Online-Kurs, der vom Barista-Weltmeister Matt Perger entwickelt wurde. Dieser Kurs bietet eine Sammlung von über 40 Videos und mehr als 50 Einzelstunden.

Vor Beginn eines jeden Moduls müssen die Teilnehmer einen Teil der Online-Schulung absolvieren, was in der Regel etwa 1 Stunde dauert. Während die Schulung die in den Online-Modulen behandelte Theorie kurz aufgreift, geht sie schnell in die praktische Anwendung über.

Modul I konzentriert sich auf die Zubereitung und Verkostung verschiedener Espressos. Das Hauptziel dieser Schulung ist es, die Fähigkeit zu entwickeln, bestimmte Geschmacksmerkmale im Kaffee zu erkennen und zu verstehen, wie man sie manipulieren kann. Schmeckt der Kaffee fad oder ist der Nachgeschmack unangenehm? Am Ende dieser Schulung werden die Teilnehmer in der Lage sein, diese Merkmale in ihrem Kaffee selbständig einzustellen.

Modul II befasst sich mit der Kunst der Milchstrukturierung und Latte Art. Diese wichtige Komponente vermittelt den Baristas die notwendigen Fähigkeiten, um beliebte Getränke auf der modernen Cafékarte zuzubereiten, darunter Lattes, Cappuccinos, Flat Whites und mehr.

Am Ende des Kurses haben die Teilnehmer die Möglichkeit, eine fakultative Prüfung abzulegen, in der sowohl die praktischen als auch die theoretischen Kenntnisse bewertet werden. Das erfolgreiche Bestehen der Prüfung führt zu einer Zertifizierung, die in der Kursgebühr enthalten ist.

Die einzelnen Module können separat gebucht und absolviert werden. Bitte beachte jedoch, dass Modul II den vorherigen Abschluss von Modul I voraussetzt.

Du erhältst 20 % Rabatt, wenn Du Modul I und II zusammen buchst. Der Rabatt wird an der Kasse abgezogen.

Dauer: 2 x 2,5 Stunden

Schwierigkeitsgrad: Anfänger

Qualifizierung: Barista Hustle-Zertifizierung

Preis:

Modul I: 995 DKK 
Modul II: 995 DKK 

Modul I und II: 1592 DKK